Дзе паесці ў Вене?

Дзе паесці ў Вене?

фота: Дзе паесці ў Вене?

На адпачынку ў аўстрыйскай сталіцы, напэўна, перад вамі паўстане пытанне: “Дзе паесці ў Вене?” Калі вы – аматар венскай кухні, накіроўвайцеся наўпрост у “Dunkelbunt”, дзе вы зможаце пакаштаваць лепшыя стравы ад сапраўдных майстроў сваёй справы (вялікай папулярнасцю ў наведвальнікаў карыстаюцца клёцкі, шніцаль, курыца па-венску, гуляш, бойшель).

Дзе паесці ў Вене нядорага?

Нядорага паесці ў горадзе можна ў вінных карчмах (венскія хоригены) – тут падаюць, як простыя сялянскія стравы, так і вытанчаныя пачастункі, а таксама, уласнае якаснае віно (дэмакратычнасць коштаў тлумачыцца тым, што гэтыя ўстановы арыентаваны на мясцовых жыхароў, а не на турыстаў ).

Варта прыгледзецца да рэстарана самаабслугоўвання “Rosenberger” – ўстанова прапануе сваім гасцям шырокі асартымент салат і разнастайных закусак па ўмераных цэнах.

Абавязкова варта паабедаць у тыпова аўстрыйскім рэстаранчыку “Gasthaus Kopp”, у якім падаюць даволі вялікія порцыі страў. Тут мэтазгодна замовіць мясную талерку, хатні суп, свіныя рэбры з часнаком і соусам (комплексны абед абыйдзецца ў 13-15 еўра).

Дзе паесці ў Вене смачна?

  • Salm Brau: у гэтым рэстаране можна пакаштаваць традыцыйныя венскія стравы – свіныя рабрынкі на грылі, рульку, венскі шніцаль. Акрамя таго, у гэтай установе маецца ўласная бровар, таму тут можна замовіць піва, а таксама, віно і іншыя напоі.
  • Plachutta: як лічаць крытыкі, вянкі і турысты – гэта самая лепшая рэстарацыя Вены, у якім можна паспрабаваць дзясяткі варыяцый мясной стравы тафельшпитца, і, вядома ж, венскі шніцаль.
  • Café Central: гэта кафэ спецыялізуецца на нямецкай і аўстрыйскай кухнях – днём тут можна смачна і сытна паабедаць пасля агляду гістарычных славутасцяў, а вечарам – зарэзерваваць столік, каб павячэраць пад гукі раяля або невялікага аркестра.
  • Ribs of Vienna: у гэтым венскім рэстаране можна паласавацца самымі смачнымі свінымі рабрынкамі рознага памеру, пражарку і з рознымі соусамі.

Гастранамічныя экскурсіі па Вене

У працэсе гастранамічнага падарожжа па Вене вас правязуць міма асноўных славутых месцаў горада, пасля чаго даставяць вас у палац Шэнбрун. Тут у імператарскім кафэ-пякарні “Rezidenz” вам пакажуць штрудель-шоу – у вашым прысутнасці прыгатуюць знакаміты венскі дэсерт, які пасля вы зможаце прадэгуставаць (да ласунка пададуць чай / кава).

Што вас чакае ў гастранамічным туры па Вене? Кулінарныя майстар-класы ад вядомых шэф-кухароў, наведванне найстарэйшага рынку горада ў суправаджэнні шэф-кухары (купля прадуктаў для падрыхтоўкі венскіх страў), кулінарныя вынаходствы ў аўтэнтычных рэстаранах.

У горадзе музыкаў і мысляроў, паркаў і палацаў, вальсаў і оперы, вы зможаце вельмі блізка пазнаёміцца ​​з непаўторнай традыцыйнай кухняй.

Пакінуць адказ

Ваш адрас электроннай пошты не будзе апублікаваны. Неабходныя палі пазначаны як *


*